
名稱由來:
粗葉榕的掌狀葉裂片形如五根手指,果實則狀似毛桃,因而有五指毛桃之名。
特徵:
粗葉榕是一種灌木或小喬木植物,約2-3米高,最高可達8米。五指毛桃段:呈圓柱形,有細密縱皺紋,可見橫長皮孔。
藥理作用:
健脾補肺:治食少無力、肺虛咳嗽。
行氣利濕:治脾虛浮腫、帶下病。
舒筋活絡:治產後無乳、風濕痹痛、跌打損傷。
功效與用法:
1、治產後無乳,五指毛桃60g。燉豬腳服。
2、治白帶,五指毛桃30g,一匹綢60g。水煎服。
3、治老年氣虛浮腫,五指毛桃90g,千斤拔30g,水煎服。或五指毛桃90g,燉豬脊骨食。
4、治慢性氣管炎,紫花杜鵑150g,毛冬青100g,五指毛桃100g。每日1劑,水煎服。
食用(燉湯)
五指毛桃瘦肉湯
材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干
做法:五指毛桃洗乾淨,放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲裡,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調味即可。
客家人自古以來,有採挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
禁忌:
1、外感發熱、陰虛火旺,對五指毛桃過敏人士不宜服用。
2、五指毛桃並沒有絕對相剋的食物,但因其具有行氣、化痰、健脾胃等功效,建議在食用期間減少生冷、辛辣、難消化的食物,以免降低功效。